桃園少年輔育院生態教學園區第一期實施計畫

壹、 緣起

全球暖化，因大自然環境遭受破壞致災害不斷，人與自然的關係必須重整，始可奉獻一份心力。本院為減少有毒物質對人體之危害，並保護美麗的國土，特開辦生態教學園區，希望經由耕種有機香草植物、花卉、蔬菜與水果，以教導收容少年「一分耕耘，一分收獲」之道理，並學習與大自然環境和平共存之方法，進而讓全體師生深度體驗生命教育之意義。

貳、 依據

法務部98年11月19日法矯決字第0980903198號函辦理及推動「矯正機關生命教育深耕計畫」方案。

參、目標

一、本院學生學習有機農作栽種技巧，並從事農藝訓練，袪除其好逸惡勞習性，培養其勤勞樸實之工作態度，增加其出院後就學或就業之機會及順利適應社會之能力。

二、本院生態教學園區設置後，藉由整地、檢驗土壤及水質，瞭解污染源如何形成，以符合種植植物之三要素－陽光、水及土壤之基本法則，配合有機施肥及矽藻土、酵素除蟲害，來栽培各種香草、蔬果及花卉。而成熟後之有機蔬果可提供本院學生食用，香草植物可作為香草茶或提供烘焙班作為香料及美化辦公與上課環境，增進學生學習效果與辦公室同仁工作效率。

三、培養本院學生珍惜鄉土、重視生態環保之觀念，體會「種瓜得瓜；種豆得豆」之道理。生命是生生不息，不能因一時犯錯而垂頭喪氣，鼓勵其積極向上，將來出院後，能夠順利回歸社會增進自信心及成就感，重新做人，積極向善。

肆、 實施對象

本院孝一班及孝二班學生。

伍、 實施期間

民國99年1月1日至99年12月31日止。

陸、 實施範圍

以本院孝一班及孝二班花圃為第一期施種範圍，孝一班加上孝二班，合計面積為489平方米。

柒、 實施步驟

有機栽培最大目標就是回歸自然，讓土地還原成原始的狀態，所以土壤與水源分析是栽種前的準備工作。

一、土壤分析：

本院於98年8月14日採樣各班級花園土壤，送至行政院農委會桃園區農業改良場檢驗。98年9月4日檢驗結果顯示本院校園土地含重金屬鉛、鋅成份過高，無法直接栽種有機植物。（檢驗報告如附件1）

二、水源分析：

本院於98年9月23 日將地下水採樣送桃園縣政府環境保護局檢驗，98年10月6日檢驗結果顯示正常。（檢驗報告如附件2）

三、土壤改善計畫：

1.購買檢驗合格適合種植蔬菜、香草、水果及花卉之土壤，預定以20公分厚度（約75立方米）之優質培養土填覆於現有栽種土地上。

2.購買中型耕耘機並聘請桃園農工專業教師指導班級學生先行整地，清除石礫及草本植物。

3.鬆土及添加有機質，規劃給水及排水設施，種植合於節令、適應性佳及具有抗病蟲害之有機蔬菜植物。

捌、生態教學規劃

一、師資延聘：

（一）聘請桃園農工農場經營科劉主任宏彬擔任。

（二）聘請苗票縣通宵鎮城南有機農場之總經理江明樹博士（國立臺灣大學農藝學系兼任實務教師、臺灣省有機農業生產協會常務理事）來院擔任植物病蟲害防治老師。

二、授課時間及地點：

每週來院授課兩次，自下午13：30分至16：30分，指導同學實作及講解有機栽種方式等。

三、鐘點費：

（一）劉宏彬老師自98年1月至99年12月為期一年，每班每週上4節課，兩班共8節課，一年有52週，總時數為416節課。每節課以新台幣400元計算，一年預估鐘點費用新台幣166,400元。（二）江明樹博士自98年1月至99年12月為期一年，每班每月上4節課，兩班共8節課，一年有12個月，總時數為96節課。每節課以新台幣400元計算，一年預估鐘點費用新台幣38,400元。

玖、教學內容

一、中耕機駕駛操作技巧。

二、葉菜類植物有機栽培之技巧。

三、有機堆肥施作及有機植物病蟲害防治技術。

四、土壤肥培管理內容：適時採取土樣分析，瞭解土壤理性化及肥力狀況，作為土壤肥培管理之依據。採取適當輪作、間作綠肥或適時休耕，以維護並增進地力。

五、病蟲害預防管理內容：採輪作及其他耕作防治、物理防治、生物防治、種植忌避或共榮植物及天然資材防治等綜合防治法，以防病蟲害發生。

壹拾、預期效益

一、 每年約可產出500公斤左右之蔬菜及水果，提供本院學生 伙食加菜用，嘉惠院生。並使院內學生明白「一分耕耘，一分收獲」之道理，進而使其體驗生命教育之意義。

二、 生產之香草植物可作為香草茶及提供本院烘焙班作為香料製作餅乾，使本院之有機種植可以與本院之烘焙班技能訓練相結合。

三、 本院學生學習從事農藝訓練，可袪除其好逸惡勞習性，培養其勤勞樸實之工作習慣，增加其出院後就學或就業之敬業態度。